lunedì 15 febbraio 2016

Meringa veloce

Incredibile ma vero ! Meringa in 2 minuti al micronde !
Chiamarla meringa è un esagerazione, diciamo che ci somiglia molto, ma è veloce e il sapore è meraviglioso.
 Ingredienti:

300 g    zucchero a velo
1           albume d'uovo
1           pizzico di sale

Procedimento:
Uniamo gli ingredienti, e formiamo una palla, diamogli la forma desiderata, che sia un disco delle ciambelline o delle palline, tenendo presente che in cottura gonfia quindi regolatevi con  le dimensioni.
Ponetele nel micronde al massimo della temperatura per 2,5 minuti al massimo della potenza e il gioco e fatto !

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