domenica 9 dicembre 2012

Spaghetti di Lilly e il Vagabondo

Chi di voi ricorda la romanticissima scena di Lilly e il Vagabondo quando Biago porta la piccola Lilly a mangiare gli spaghetti  ??
Bè se nn la ricordate cliccate qui !!   
 http://www.youtube.com/watch?v=Z07lUOE4be0
Così presa da un momento di romanticismo ho deciso di replicare questa ricetta !

Ho fatto un semplice ragù di carne soffriggendo sedano carota e cipolla, poi ho aggiunto il pomodoro una foglia di basilico e le polpettine di carne che erano fatte di macinato di manzo a cui ho aggiunto soltanto sale e pepe. Ho cotto gli spaghetti e ho condito il tutto con un'abbondante e generosa grattata di parmigiano reggiano .  Che ne dite ??


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